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鼠曲餅
2021-09-30 15:45:53? ?來源：   責任編輯：

《辭源》上說：“鼠曲草，草名。又名米曲、鼠耳、無心草、香芋，北人稱為‘茸母’?？扇胨?。古時民間以三月三日取鼠曲草汁和粉，作龍舌料，食之可避時氣?！边@種草清明時間最嫩，有的地方又叫清明草，所以，鼠曲糍一開始便被賦予了清明時節的文化元素。在閩東壽寧等地是極其受百姓們喜歡的小吃。

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